Biscotti al Semolino

Biscotti al Semolino: Deliziosi, Facili e Veloci da Preparare! 🍪😋👍

Introduzione
I biscotti al semolino sono un dolce semplice e irresistibile, ideale per accompagnare una tazza di tè o caffè. Con una consistenza friabile e un sapore unico, questa ricetta facile e veloce ti conquisterà al primo morso!

Ingredienti

Per circa 15-20 biscotti:

  • 100 g di semola
  • 80 g di farina
  • 40 g di burro
  • 1 uovo
  • 100 g di zucchero
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci

Preparazione

  1. Preparazione dell’impasto:
    • In una ciotola, mescola la semola, la farina e il lievito per dolci.
    • In un’altra ciotola, sbatti l’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
    • Sciogli il burro a bagnomaria o nel microonde e lascialo intiepidire.
    • Aggiungi il burro fuso al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
  2. Combinazione degli ingredienti:
    • Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
  3. Preparazione dei biscotti:
    • Preriscalda il forno a 180°C.
    • Rivesti una teglia con carta da forno.
    • Forma delle palline con l’impasto e schiacciale leggermente per ottenere la forma dei biscotti.
    • Disponi i biscotti sulla teglia, lasciando un po’ di spazio tra di loro.
  4. Cottura:
    • Cuoci i biscotti in forno per 12-15 minuti, o fino a quando i bordi saranno leggermente dorati.
  5. Servire:
    • Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto, poi trasferiscili su una gratella per raffreddarli completamente.
    • Servi i biscotti con una tazza di tè o caffè e goditi questo momento di dolcezza!

Consigli per la Ricetta

  • Variante al limone: Aggiungi la scorza grattugiata di un limone per un tocco agrumato.
  • Aromi: Puoi aggiungere un pizzico di vaniglia o cannella per arricchire il sapore.
  • Conservazione: Conserva i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerli fragranti fino a una settimana.

Valori Nutrizionali (per biscotto)

  • Calorie: 70 kcal
  • Carboidrati: 10 g
  • Proteine: 1,5 g
  • Grassi: 2,5 g

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Prepara questi biscotti al semolino per un dolce momento di relax. Buon appetito! 🍪

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